Âmbar acobreada filtrada com espuma bege clara média de boa persistência. Aroma basicamente defumado lembrando a peito de peru. Não tão presente quanto em outras rauchbieren mas presente.
Gosto de produtos defumados como presunto e peito de peru, o amargor é presente que quebra um pouco o sabor defumado e trás complexidade e equilíbrio. Retrogosto levemente defumado e seco, mas bem pouco presente. Apesar de essencialmente defumada, os maltes trazem uma complexidade. Corpo médio e aveludado, resultado da boa carbonatação. Uma cerveja bem limpa que desce bem, como a maioria das lagers. Seca. Álcool bem inserido.
Boa para o estilo, que não é meu preferido. Destaque para a complexidade de maltes e um leve amargor. Impossível não querer comer algum frio defumado depois de tomar essa breja, meu azar não ter nada do gênero disponível na geladeira.
