Bela aparência, cor marrom avermelhada. No aroma se destaca o defumado, embora não tão forte quanto a Bamberg Rauchbier. O sabor acompanha o aroma, com predominância do leve defumado, oferecendo uma melhor drinkability em comparação com a outra referência nacional no estilo. Cerveja de fácil degustação e muito saborosa.
Coloração avermelhada para marrom, sem boa formação de espuma e sem persistência.
Aroma de suava pra fraco de fumaça e presunto.
No sabor o início de presunto com um final de fumaça. O teor alcóolico passa quase despercebido.
Achei uma boa representante do estilo, o defumado é bastante presente no aroma, na boca também se faz presente, com um pouco de dulçor, sua drinkability nao é das melhores, no entanto pra quem quer conhecer o estilo, acho uma otima opçao!
de cor alaranjada translúcida, e com creme amarelado de média duração, esse breja fica linda em um copo de chopp. o aroma deixa bem claro a presença do malte e lembra um pouco fumaça(pelo malte defumado). o sabor impressiona pela presença do malte em equilíbrio com o álcool acima da taxa normal das brejas. a cerveja é forte e harmoniosa e amarga em uma intensidade muito aceitável ao paladar. pra quem está com medo de se decepcionar com está breja, experimente-a pois vale muito a pena. gostei.
A primeira vez que provei a Eisenbahn Rauchbier a sensação não foi muito boa. Por ser a primeira Rauch que eu provava, fiquei com uma sensação meio estranha. Mas resolvi experimentar uma segunda vez, harmonizando com um prato adequado (costelinha de porco ao molho barbecue). Apesar de os fabricantes informarem que ela é "adaptada" ao paladar brasileiro, acho que é uma cerveja forte, que pode não agradar os mais despreparados ou desprevinidos. Cor marrom, translúcida, com marcantes aromas defumados, apresenta uma leve doçura e envolve o paladar com o sabor defumado. É uma cerveja encorpada, o que leva a sugestão de consumo com um prato bem pensado para isso. Depois da primeira impressão, adorei.
