Continuando o movimento iniciado há cerca de dois anos, a Ambev mostra de novo sua disposição em abocanhar uma fatia importante do mercado de "cervejas especiais". A novidade, mais uma vez, chega por meio da cervejaria Bohemia, sediada em Petrópolis (RJ).
MAGNA PILS
Lançado em outubro último, o rótulo presta homenagem às flores de Petrópolis - local também conhecido como a “Cidade das Hortênsias”. Trata-se de uma 'German Pils' de 22 IBU feita com lúpulos "Hallertauer Tradition", "Perle" e "Mittelfrüh".
Líquido amarelo claro, brilhante. Servido, exibe espuma branca de média formação e baixa retenção.
No nariz, suave brisa de lúpulo floral acompanha nuances de panificação.
Ao paladar tem sabor proeminente de malte remetendo a pão e cereais. Um amargor brando de lúpulo vem na sequência, puxando o final seco e levemente floral. Corpo baixo, textura crocante, fácil de beber.
Cervejinha simpática, refrescante, que merecia uma versão em garrafa de 600 ml para o dia a dia. Pelo preço, achei justa.
Cerveja puro malte, dourada na taça. Fez espuma branca de média altura e curta duração.
Aroma leve de malte com o cítrico do lúpulo sobressaindo um pouco mais.
Na boca é muito leve e equilibrada. Difere de uma pilsen comum por ter um pouco mais de lúpulo. Este sentido mais pela citricidade do que pelo amargor. Citricidade esta que se estende ao retrogosto.
Drincabilidade altíssima.
Muito boa!
