Aparência: rótulo com imagem de Diamantina, neste caso, o Mercado; espuma farta do estilo; líquido amarelo-palha turvo. Aroma: diacetil acentuado, mas sem raça definida entre a banana e o tutti-frutti. Sabor: ácida, com sutil adocicado SRD. Não gostei...
No rótulo aparece o simpático mercado velho da cidade de Diamantina; a cerveja tem coloração amarelo palha, turva, creme branco, alto e de bolhas irregulares com boa retenção. Aroma característico com notas de banana, cravo, fermento. Na boca repetem-se as notas do aroma. Refrescante. Boa weiss. Pareceu-me até agora a cerveja mais equilibrada da Capistrana.
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e espuma cremosa,bastante aromática, com banana e cravo em sua essência. Gosto segue o aroma, retrogosto frutado, baixo amargor e dulçor mediano, uma cerveja gostosa.
