Capistrana Trigo
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A cerveja de trigo, também conhecida como Weizenbier ou Weissbier, é uma das bebidas mais antigas do mundo. Segundo dados históricos, no segundo milênio antes de Cristo, surgia uma nova civilização na Mesopotâmia que em muito contribuiu para o avanço no processo da fabricação das cervejas, principalmente as de trigo: os Babilônios. As cervejas de trigo são feitas para serem apreciadas com o fermento, o que lhes dá uma aparência turva e esbranquiçada e sabor frutado, lembrando banana, e fenólico, semelhante a cravo ou noz moscada. A cor varia de amarelo claro a âmbar claro e o teor alcoólico varia de 4 a 6% ABV.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
75%
2 estrelas
25%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10(4)
Aparência
3/5(4)
Sabor
12/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
6/10(4)
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Avaliação Geral
2.2
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
7/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Aparência: rótulo com imagem de Diamantina, neste caso, o Mercado; espuma farta do estilo; líquido amarelo-palha turvo. Aroma: diacetil acentuado, mas sem raça definida entre a banana e o tutti-frutti. Sabor: ácida, com sutil adocicado SRD. Não gostei...
Detalhes
Degustada em
19/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cordeirão, CVO, MG.
Preço
R$ 13,90
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
No rótulo aparece o simpático mercado velho da cidade de Diamantina; a cerveja tem coloração amarelo palha, turva, creme branco, alto e de bolhas irregulares com boa retenção. Aroma característico com notas de banana, cravo, fermento. Na boca repetem-se as notas do aroma. Refrescante. Boa weiss. Pareceu-me até agora a cerveja mais equilibrada da Capistrana.
Detalhes
Degustada em
24/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cordeiro Supermercados - Curvelo
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração amarelo clara, líquido turvo e espuma cremosa,bastante aromática, com banana e cravo em sua essência. Gosto segue o aroma, retrogosto frutado, baixo amargor e dulçor mediano, uma cerveja gostosa.
Detalhes
Degustada em
22/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Cordeiro Curvelo
Preço
13,90
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja agradável, pode melhorar, está um pouco abaixo de outros rótulos da cervejaria!
