Permitam-me esclarecer: os cursos da Doemens são cursos de formação, um deles é de cervejeiros, que dá direito ao aluno de prestar uma prova na câmara da indústria ou câmara dos artesãos para obtenção do título de mestre cervejeiro. No ano que eu fiz a prova, 1991, a duração foi de cinco horas. Existem similares na Espanha, EUA, Bélgica ... No Brasil o curso do SENAI é para alunos que tenham o segundo grau completo e forma técnico cervejeiro. Desde o ano passado o curso não tem mais o certificado da Câmara de Comércio da Alta Baviera, ou seja, o aluno que se forma no Brasil precisará prestar uma prova na Alemanha para então cursar um ano na Doemens, por exemplo, e depois fazer a prova de cinco horas. O curso de Beersommelier será ministrado pelo SENAC em parceria com a Doemens e dirigido pela Cilene, que me disse que a primeira turma está prevista para este ano.
Saudações. Prost!
