Eu brassei a Dunkel no fimm de semana passado a cor ficou bem escura e uma aparencia muito boa. Estou fermentando a 17 graus (por 4 dias) e mais 6 dias a 16 graus. Obtive um OG de 1.049 vai ficar leve boa de tomar
Segue a foto de uma amostra logo apos a brassagem, vamios ver como vai ficar no final.
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Anexos:
Ultima edição: 11 anos 2 meses atrás por Fernando Dotta.