Errando é que se aprende... Não desanime!
Porém, o mal do cervejeiro caseiro de primeira viagem é a ansiedade por isso alguns pulam a maturação, carbonatação e acabam prejudicando o produto final.
Não pule nenhum processo na próxima produção e com certeza vai melhorar a cada brassagem.
Po... fiz 3 levas. As duas primeiras saíram redondinhas. A terceira fica pronta no final do mês. To fazendo ajustes finos. Mas como meu equipamento foi todo adaptado (rs) minha eficiência foi lá embaixo. Esse Beersmith é uma mãe!
Pessoal, vou comecar a fazer cerveja em casa também. vou usar o metodo biab, mas nao compreendi muito bem como fazer os calculos de quantidade de agua pelo programa beershmith 2, alguem podeira me dar algumas dicas?
