A questão do Malte e a questão do Preço

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15 anos 4 meses atrás #25407 por Milu Lessa
Pedro Fraga escreveu:


Não temos ainda um fim para essa novela, mas acho que serve de exemplo pra muita coisa que as pessoas dizem por aí: que o produto custa o que que tem que custar, que vale cada centavo, que tem o "custo-Brasil", que é tudo culpa do governo, que uma cerveja chega aqui 10x mais cara que na origem por conta de fatores metafísicos e que o importador, coitado, quase tem prejuízo trazendo cerveja pro Brasil e só faz isso porque se considera um mártir da cultura cervejeira.


Onde eu assino embaixo? ;)
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15 anos 4 meses atrás #25408 por Pedro Fraga
E é um exemplo de como reclamar (claro, usando os veículos corretos) tem efeito.

As cervejarias e fornecedores precisam ouvir o consumidor final, pra saber como seu produto está se saindo, se não tem alguém no meio sendo sacana com o preço, etc e tal.

A Weyermann, inclusive, quer se encontrar com as Acervas para conversar sobre a relação. Bacana mesmo isso.
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15 anos 4 meses atrás #25412 por FABIO FLEMMING
em Curitiba temos o privilégio de ter a Bodebrown.
Eles compram e revendem as matérias-prima a um preço justo.

quem sabe se vcs entrarem com contato com o pessoal lá, não façam um melhor negócio.

"Good People Drink Good Beer" - Hunter S. Thompson

Beer Sommelier - ABS-SP
Membro da AcervA Paranaense

All The Best!
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15 anos 4 meses atrás #25413 por Pedro Fraga
Que pessoal, Fabio? rs

Estamos esperando a resposta final da Agrária, já que a Weyermann afirmou que exigiu que eles voltassem atrás na decisão .. rs
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15 anos 4 meses atrás #25414 por Sergio Pimentel
Pois é, em outro tópico foi dito que tinha lugares vendendo cerveja abaixo do preço de custo, o que discordei prontamente, mas tem gente que acredita (assim como no custo Brasil, taxas e impostos altissimos e por aí vai...) :S :S :S
Veja...não que eles não existam, eles (os custos) estão aí e são muitos, mas não tanto como pintam...Não existe custo que justifique o preço dobrado de um produto, até onde sei ainda não ouvi falar de nenhum imposto de taxa 100%!! :huh:
A Duvel, por exemplo, no site Cracked Kettle custa 1,66 euros ou aproximadamente R$ 4,60...o quê justifica seu preço de R$ 20,00 por aqui?? será que imposto, importação e lucro é tudo na taxa de 100%???
Resumindo...o que justifica o preço em dobro do malte??? Em minha ignorante opinião Nada.
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15 anos 4 meses atrás #25419 por João Gabriel Margutti Amstalden
Retirado do Blog do Ricardo Amorim:

A polêmica já tem algumas semanas, mas eu estava esperando um posicionamento da Agromalte para soltar o post. Como a resposta ainda não veio, publico agora a versão das ACervas sobre o problema, que resumo a seguir.

A Agromalte é a distribuidora exclusiva no Brasil dos maltes especiais da Weyermann, usados por nove entre dez cervejeiros caseiros na elaboração de suas receitas (as indústrias também utilizam muito). De uns dias para cá, a empresa nomeou um único canal de distribuição e proibiu a venda de maltes para pessoas físicas e também para as pessoas jurídicas das ACervas, o que causou estranhamento e indignação por parte das associações de cervejeiros. Falei hoje com um representante da empresa que me informou que um comunicado oficial está sendo preparado em conjunto com a Weyermann. Enquanto o documento não sai, leiam abaixo a carta das ACervas enviada à empresa. Este blog continuará acompanhando a questão e publicará na íntegra o comunicado da empresa tão logo ele seja divulgado. Aguardemos os desdobramentos.

"Em nome das ACervAs Carioca, Paulista, Mineira, Gaúcha, Catarinense, Paranaense, Baiana e Capixaba, Goiana, Potiguar e Pernambucana, venho por meio desta externar nosso grande descontentamento com a informação de que a Agromalte tenha adotado um único e exclusivo distribuidor de seus maltes, especialmente os maltes especiais da Weyermann, que há pelo menos cinco anos vem permitindo a elaboração de estilos de cervejas até então pouco difundidos no Brasil, e assim contribuindo para o desenvolvimento da cultura cervejeira no nosso país.
Sabidamente, desde de 2006 a Agromalte vem apoiando as ACervAs na difusão da cultura cervejeira caseira, seja com apoio aos nossos concursos e eventos, seja com fracionamento de sacas de malte pílsen, visando assim facilitar o acesso aos maltes pelos cervejeiros que produzam em menor escala. Vale lembrar que um dos motivos de ser criada a primeira ACervA foi poder efetuar compras conjuntamente entre seus associados, assim diminuindo os custos na aquisição dos maltes, uma vez que na época havia apenas uma loja voltada ao mercado cervejeiro caseiro. Estranhamente, de 2006 para cá o mercado caseiro cervejeiro cresceu de forma exponencial, outras lojas cervejeiras foram abertas em diversos estados, o que favoreceu ainda mais ao crescimento das ACervAs, e o que observamos foi um retrocesso na postura da Agromalte, estatuindo um exclusivo fornecedor de seus malte e os da Weyermann, o que encareceu e dificultou o acesso pelos cervejeiros caseiros, quase que voltando a situação que tínhamos há 5 anos.
Esperamos que tal posição seja revista, pois do contrário será uma grande perda para cultura artesanal caseira de cerveja, fato. Certamente não será o fim, alternativas serão buscadas, mas com sinceridade acreditamos que a Agromalte esteja visando o fortalecimento da cultura cervejeira com suas posições, e sabedora da repercussão e retrocesso gerados não medirá esforços na revisão da política adotada. Enfim, é o nosso pedido.
Abraços a todos,
ACervAs Carioca, Paulista, Mineira, Gaúcha, Catarinense, Paranaense, Baiana e Capixaba, Goiana, Potiguar e Pernambucana."

oglobo.globo.com/blogs/cervejaso/

Realmente é uma questão seríssima, pode trazer consequências péssimas pro andar da cultura cervejeira no Brasil.

Gastronomia com cerveja > www.panelademalte.blogspot.com
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