Marcelo,
se tiver tempo, assista aos episócios 3 e 5 do Beer Hunter.
ele visita as fabricas da Batemans, onde tem teias de aranha nos equipamentos, e a fábrica da Pilsener Urquel, onde a fermentação é feita em barris abertos e em lugares sinistros.
e mesmo assim se tornaram cervejas referencia.
"Good People Drink Good Beer" - Hunter S. Thompson
Beer Sommelier - ABS-SP
Membro da AcervA Paranaense
All The Best!