Governo e produtores - normativa cerveja - Folha

www1.folha.uol.com.br/comida/2013/08/132...ula-da-cerveja.shtml

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zerohora.clicrbs.com.br/rs/geral/noticia...erfeita-4241475.html

Ótimas notícias. Gostei especialmente deste ponto: "(...)não houve consenso quanto ao pedido de parte do setor privado de redução do percentual de cevada malteada de 55% para 50%. Isso permitiria uma adição maior de cereais baratos, como milho e arroz.".

Eu acho que deviam permitir até 100% de arroz e milho (já estou vendo as fábricas jogando amilase nas mosturas). Assim o produto ia ficar tão ruim e tão barato, que o produto seria rebaixado ao terceiro escalão. E o "cool" seria tomar cerveja artesanal, de verdade. Ai os restaurantes e bares não iriam mais comprar essas coisas e seriam obrigados a colocar coisa boa nas prateleiras.
É só dar corda que eles se enforcam sozinhos.

Eu não vejo problema em diminuirem o percentual mínimo de malte na cerveja. A industria deve saber qual produto seus consumidores estão dispostos a comprar.
Isso pode ser ruim apenas para os torcedores de rótulo. Se a cerveja que você gosta piorou porque estão colocando mais milho nela, é simples: compre outra marca.

A Colorado Appia hoje então seria uma "fora da lei", já que está sendo discutido a adição de mel??

é infelizmente a maioria da população curte tomar chá de milho gelado e gaseificado...e o mercado ve a possibilidade de ganhar mais dinheiro ainda vendendo produtos de menor nível...

oque podemos fazer é a nossa parte...procurar boicotar essas "tranqueiras"...repassar oq sabemos ao nosso circulo de amizades...

Hoje nao e proibido ter mel, por exemplo, so que demora muito para tirar o MAPA. Provavelmente agora será mais rápido.