Harmonização com Camarão na Moranga

Bom Dia Cervejeiros,

Gostaria de saber se alguém saber qual melhor tipo de cerveja para harmonizar com Camarão na Moranga???

Abraços a todos e bom fim de semana!!!

Talvez Witbier ou bohemian pilsen.

Eu iria de tripel! Apesar de ser camarão, você vai precisar de uma cerveja um pouco mais intensa para cortar a gordura do creme de leite/leite de coco (não sei o que você vai usar).

Harmonizar por conta própria é um ótimo aprendizado. Fiz experiências aqui de vaca atolada com american barleywine. Muito boa combinação nesse frio aqui do RS!

Eu iria de Strong Ale,já fiz uma experiência com a Einsenbahn e o resultado foi legal.