Brejas & Chocolates

Colegas,
Para ajudar a dar mais opções de harmonização com chocolate, vejam o arquivo em anexo.

Um abraço!

É... tentei inúmeras vezes fazer upload de mais imagens como esta acima, mas está aparecendo apenas o link e não a imagem.

Já notifiquei os colegas do site.

Tenho imagens de sugestões de harmonização com chocolate ao leite, trufas e até chocolate branco.

Um abraço!

o link da imagem é esse:

img41.imageshack.us/img41/3870/cervejachocolate1.jpg

Blz, Gil! Essa imagem mesmo!

Obrigado!

Não sou nenhum especialista em harmonização mas estou tomando uma Eisenbahn Lust e resolvi abrir um chocolate ao leite.
Fiquei surpreso com a combinação, muitíssimo boa.
Agora to tomando a breja e "petiscando" o chocolate.

Hahaha, isso também ajudará a amenizar o efeito dos 11,5% ABV já que minha esposa não curtiu a cerveja e me restou tomar a garrafa toda.

Fiz uma harmonização da Colorado Demoiselle com bolo de chocolate e recomendo fortemente para os admiradores de café e chocolate. Por um feliz acaso vi que essa harminização é recomendada na nessa imagem que postaram, ou seja, Demoiselle com chocolate mais doce, pois essa cerveja tem sabor torrado, mas com residual doce. Recomendo a Demoiselle a uma temperatura entre 12 e 15 graus para uma melhor percepção do aroma e do sabor do café.