Sou de SP e em BH tbm não conheço.
Mas além das que o Marcelo disse ai embaixo, comprei meus equipamentos e compro insumos em 2 daqui.
www.ciadabreja.com.br/loja/
- fornecem apostila com informações pra fazer..
www.sinnatrah.com.br/site/
Recomento começar com uma receita simples e pronta tipo Pale Ale ou Weizen...já fica mais facil...
além disso, baixe o how to brew do Jonh Palmer que é sensacional...tem um tópico aqui no forum com um link para dowload...
e não desista pq vale a pena!