O milho não merece essa humilhação (SQN)

Bons argumentos da jornalista, mas, defendendo um réu confesso!
Vejam:
blogs.estadao.com.br/paladar/o-milho-nao...ece-essa-humilhacao/

Já havia lido o texto e, sinceramente, reflete exatamente o que eu penso. Virou moda agora dizer que cerveja de milho é ruim, e falam isso sem ter o mínimo de conhecimento.

Cervejas com 50% de milho costumam ter uma avaliação baixa aqui no brejas!

A função básica do milho e de qualquer outro adjunto, ao substituir parte do malte, é reduzir o corpo, além da questão do custo de produção quando esta se torna prioridade. Sou contra o uso de milho em determinados estilos - notoriamente os alemães - por não estar de acordo com a sua tradição e ainda por cima descaracterizar a cerveja. Já em estilos onde não há restrições, como os da escola belga (que ainda contam com abv acima da média) não vejo problemas...
 

O engraçado são os comentários raivosos ao fim da mantéria. Viram?

Gustavo Scherer escreveu: O engraçado são os comentários raivosos ao fim da mantéria. Viram?

Internet is a wild, wild world.