Dá pra ver aqui o calendário oficial da In de Vrede:
www.indevrede.be/kalender.php?lang=en
Até onde eu sei, você não pode beber diretamente no mosteiro, não (
www.indevrede.be/claustrum.php?lang=en
). Se você quiser comprar diretamente com eles dá um trabalhinho: tem que ligar antes, informar a placa do carro que vai fazer a retirada, o dia e horário,...
É mais facil ir direto no In de Vrede - lá não precisa de reserva nenhuma (mas pode ser também que não tenha e acho que eles só vendem uma caixa com 6 cervejas - 2 de cada tipo).
O resumo é que o lugar é longe, você pode dar de cara na porta (já li relatos de pessoas que sofreram com isso) e pode ficar sem a sua cerveja. Pra piorar, você vai fazer tudo isso para simplesmente ir em um... Bar! Acredito que o bar seja bem legal, mas não sei se valeria o trabalho. A não ser que você tenha muitos dias na Bélgica, eu diria para procurar pela Westvleteren nas lojas de cerveja mesmo!
PS: se você for a Bruges, não deixe de ir no Staminee de Garre (
www.tripadvisor.com.br/Attraction_Review...anders_Province.html
). Eu diria que a De Garre é (quase) tão boa quanto a Westvleteren!
PS 2: se você for a Antuérpia, não deixe de ir no Kulminator (
www.tripadvisor.com.br/Attraction_Review...ntwerp_Province.html
). O lugar é o paraíso dos amantes de cerveja - muito mais legal que qualquer Delirium Café da vida!