Dúvida WitBier

Renato . escreveu: O copo da Blanche de brucheles tb eh esse ai.

O Tumbler que é exclusividade da hoegaarden.

Então posso usar o Weiss e o Tumbler para as Wit ??

Vai fundo diego

E se quiser usar uma taça estilo chardonei (não sei se eh assim que escreve), aquele de vinho branco, tb pode, essa eh coringa, serve para qual quer cerveja.

Renato . escreveu: Vai fundo diego

E se quiser usar uma taça estilo chardonei (não sei se eh assim que escreve), aquele de vinho branco, tb pode, essa eh coringa, serve para qual quer cerveja.

Outro copo coringa é o de vinho bourgogne, aquele mais bojudo, qualquer cerveja cai bem nele.

Po legal esse ai Fernando nunca tinha visto.

Eu estou bem servido de copos sem desenho nenhum mas assim que começarem a quebrar vou ver se pego uns desses. Bom para diferenciar dos copos da mãe huahuahuaha

FiL Crux escreveu:

Luan Ferre escreveu: Primeiro, o copo Weizen NÃO é indicado para witbier, são para as German Wheat (Weissbier, Dunkelweizen e Weizenbock).

Segundo, o copo que eu uso e que é o mais indicado é o tumbler.

Não é bem assim Luan. O copo weizen pode ser perfeitamente usado para degustar uma wit. Exemplo disso é o copo da Blanche des Neiges! Uma autêntica wit belga.

Isso não é um copo weizen, é um lager comum. Note que a curvatura do copo é bem diferente da de um weizen e o volume é de 330 ml, os weizen tem por "padrão" 500 ml.
Qualquer dúvida, "Cervejas, Brejas e Birras" do nosso anfitrião Mauricio, páginas 160 e 161.
Abs

Exstem weizens de 330 sim, principalmente para as long necks nacionais, bamberg e eisenbahn. E lembram um pouco o lager porem com uma curvatura levemente diferente, por isso o pessoal se engana, mas o weizem tem o angulo um pouco mais aberto. Fora isso se assemelham bastante.





Qual quer duvida www.brejas.com.br/tipos-copos.shtml dá para ver facilmente as semelhanças

AHH e para ilustrar o que falei anteriormente, o copo da Blache de Bruxeles