Cervejas "puro trigo"

Ainda se fabricam cervejas que sejam feitas só de trigo (sem cevada, nem malte de cevada)?

Até onde sei, para ser considerada cerveja há de se ter alguma cevada.

A lei brasileira refere a necessidade de se ter ao menos 50% de malte de cevada para só ter a inscrição "cerveja" no rótulo, o mínimo é de 20%. Caso a porcentagem esteja entre 20 e 50%, o grão predominante (como no caso do trigo nas Weiss e Wits) deve ser citado, por exemplo, "cerveja de trigo".

O trigo é mais complicado para a produção cervejeira, pois ele pode entupir os utensílios/máquinas utilizados. A palha ou casca da cevada, mais desenvolvida, ajuda a filtrar o mosto. Este é um dos motivos da utilização da cevada nas ditas cervejas de trigo. Eu nunca ouvi falar de uma cerveja com 100% de trigo sobre o extrato...

Nunca nem tinha ouvido falar de cerveja 100% trigo.

a Erdinger Urweis eu sei que eu 70% trigo, uma das menos piores da linha Erdinger