O que tem na sua adega?

Tb deu uma miada na minha adega esse fim de ano e como a pegada de 2012 eh a economia creio que vou ter que passar esse ano com cervejas mais em conta.

Mas a minha adega para envelhecer está ate que bonita.
2 Mariage Parfait 2004
3 Thomas Hardy 2007
1 Ithaca
1 Bamberg Vintage nº1
1 Rocehfrot 10
1 Fullers vintage 2009

E para pronto consumo.
1 Infinium Ale
1 St Feullien Noel
1 Midas Touch
1 Old Rasputim
1 West 12
1 west 8
1 west 6
4 Samuel Adams Boston Lager
3 Bamberg ESB
1 Goose Island Pere Jacques

E chegando em breve pelos correios
1 Hellhound
1 Bichers Brew

Mauro essa sua Samichlaus 2007 tem validade para quando ????

Bom, minha adega é bem humilde, mas irei melhorar.

Estou com uma de cada:

Chimay Blue Cap

Meantime Raspberry

La Trappe Quadrupel

Paulaner Salvator

Colorado Indica

Hook Norton Double Stout

Kit anderson valley contendo:

Barney Flats – Oatmeal Stout
Boont Amber Ale – American Amber Ale
Boont ESB – Extra Special Bitter
Poleeko Gold Pale Ale – American Pale Ale
Hop Ottin’ IPA – American India Pale Ale

Eu até que to com alguma coisa guardada.

3x Badger Golden Glory
Badger Poachers Choice
St Bernardus (12, 8, 6, Tripel e Wit)
Duff
Rogue Mocha Porter
Brewdog (There is no Santa, Christmas Porter, Alice Porter, Hardcore IPA, 5AM Saint, Paradox isle of Arran)
Brooklyn Monster Ale
Brooklyn Brown Ale
Otro Mundo Nut Brown Ale
La Trappe Quadrupel
La Trappe Dubbel
Kasteel Cuveé du chateau
Hoegaarden Grand Cru
Leffe Radieuse
Eisenbahn Golden Strong Ale
Eisenbahn 5
Bamberg Die Wiesn
Bamberg ESB
Bacchus Kriek
3 Lobos Bravo Imperial Porter
2x Wals Quadrupel
Wals Tripel

1 Guiness
1 Brooklyn Lager
1 Licher Weiss

Renovo todo final de semana com umas 4 ou 5 variedades

Uma de cada...

Anderson Valley Boont Extra Special Bitter
Anderson Valley Brother Davids Double
Anderson Valley Brother Davids Tripel
Anderson Valley Hop Ottin India Pale Ale
Anderson Valley Imperial India Pale Ale
Anderson Valley Summer Solstice Ale
Badger First Gold
Barba Roja Diabla Pale Ale
Berlina IPA
Brewdog Alice Porter
Brigand
Brooklyn Black Chocolate Stout
Brooklyn Black Ops
Brooklyn Monster Ale
Brooklyn Sorachi Ace
Brooklyn Winter Ale
Centurión Blond Golden Ale
Chimay Rouge/Red
Chimay Triple
Coopers Extra Strong Vintage Ale
Delirium Noël
Desperados
DeuS Brut des Flandres
Die Eisenbrucke Dubbel
Eggenberg Doppelbock Dunkel
Eggenberg Samichlaus Bier
Eggenberg Samichlaus Helles
El Buho Roja IPA
Erdinger Weissbier Oktoberfest
Fuller's Vintage Ale 2009
Gauloise Blonde
Gauloise Brune
Kaiserdom Premium German Lager
Kriek Boon
La Trappe Blond
La Trappe Quadrupel
Meantime Chocolate
Meantime London Pale Ale
Meantime London Yakima Red
Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel
Paulaner Salvator
Pauwel Kwak
Samuel Adams Boston Lager
Schneider Weisse TAP5 Meine Hopfenweisse
Schöfferhofer Hefeweizen
St. Bernardus Abt 12
St. Bernardus Christmas Ale
St. Bernardus Pater 6
St. Bernardus Prior 8
St. Bernardus Tripel
St. Bernardus Witbier
Tripel Karmeliet
Valentins
Waterloo Double 8 Dark

Eu tento sempre ter um certo número X de exemplares do mesmo rótulo para abrir com diferentes tempos de guarda: 1 ano, 2 anos, 3 anos e por aí vamos. Tá certo que me empolguei um pouco e exagerei a dose na Biertruppe Vintage Nº1: ainda tenho 13 garrafinhas pegando pó por aqui...

Prefiro ter menos cervejas, mas com um número maior de exemplares.