Leffe Blond "esquisita". Já aconteceu com vc tb?

Bom, creio que a pessoa mais indicada pra responder essa dúvida seja o confrade Marcussi, mas posto aqui no fórum pra ver se mais alguém teve o mesmo problema.

A Leffe Blond, justamente por ser uma das minhas cervejas prediletas, vira e mexe está na minha geladeira. Infelizmente isso já aconteceu mais de uma vez: vou toda feliz abrir uma Leffe e noto que o aroma está dominado pelo cravo, com algo amargo ao fundo. Eu estranho, cd aquele aroma adocicado tão gostoso que remete a frutas em calda?? A impressão inicial se confirma no gole: a cerveja está amarga, mas não aquele amargor agradável característico da Leffe, mas um amargor esquisito, desagradável e incômodo, que consegue sobressair ao cravo, única outra nota que se sente, o adocicado simplesmente sumiu.
Alguém sabe o que poderia ser isso??

Pode ser a temperatura da cerveja. Para mim, no entanto, quando ela esquenta tanto os "fenóis" quanto o amargor do álcool ficam mais perceptíveis.

No mais, ao menos na minha experiência, a ocasião em que você toma conta muito. Se é a primeira cerveja que você está tomando, se você comeu algo antes ou não e por aí vai.

Ah neste sentido, eu andei "harmonizando" a Leffe Blond com aquele pão de forma de canela e passas da marca Nutrella, a experiência foi, para mim, excelelente. As especirias do pão acentuam as especiarias da Leffe.

Sei lá, Milu. Já peguei a Leffe com um aroma e paladar metálico (possivelmente oxidação lipídica, mas tb pode ser contaminação) que acabavam encobrindo um pouco os ésteres e acentuando os fenóis. Talvez seja isso, sei lá.

Ou alguma interação com o que vc comeu. Difícil saber. Mas que ocorre variação de vez em quando, isso ocorre. Com as demais importadas a gente acaba não percebendo, talvez porque não as tomemos com a frequência necessária para tanto.

Aproveitando o ensejo, alguém está encontrando a Leffe Brune? Faz muito tempo que não a encontro por aqui.

Não estou encontrando também. E esta é uma coisa que acho interessante, sempre trazem muito de uma e deixam faltar da outra, não lembro de ter visto as duas juntas em supermercados por muito tempo.

Bom, galera, valeu pelos palpites, mas acho que pendo mais pra algum possível pau mesmo, como as coisas que o Marcussi sugeriu; não tinha a ver com o que que comi antes, não, até pq não havia comido nada. Concordo que o que se come ou bebe antes influencia, além do momento e temperatura, mas não era nada disso. A Leffe é uma cerveja que eu conheço bem, pois bebo com frequencia, e estava esquisita, muito amarga, até no aroma se notava já, fora que era um amargor bem desagradável que somado ao cravo ficou de doer, não consegui passar de dois goles, o resto foi ralo abaixo. Deu até dor no coração, mas não deu pra encarar!