Linda apresentação, a mais escura cor preta com uma espuma alta e densa de cor caramelo com longa duração e deixando uma cortina de traços. Difícil de vencer.
Aroma de grãos de café torrados fresco com notas de feno e chocolate belga completamente não doce.
Sabor intenso de café expresso cremoso, maltes torrados, lúpulos gramíneos e terrosos, pó de cacau, caramelos e pimenta do reino. Também pendendo bem para castanhas e terminando seca com um gosto residual de café chamuscado.
Corpo de médio a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% abv não é sentido.
É uma Imperial Stout bem balanceada, café é bem presente mas não faz sobra aos outros sabores. Eu me supreendi positivamente, muito boa.
Ap.4,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
