Cor de cobre com um colarinho denso e fino fugindo do branco.
Aroma leve com notas de maltes tostados, caramelo e algo de ameixa seca.
Sabor com notas de maltes tostados, madeira, lúpulos nobres, alcaçuz, algo de Maillard, tênue pinho e caramelo queimado. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% está bem escondido.
Bock maltada, tostada e de pinho com uma lupulagem decente para balanceá-la. Bem saborosa, mas ainda assim refrescante. Bem decente.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5
