- Cervejas
- Inglaterra
- Fuller's India Pale Ale
Fuller's India Pale Ale
Hot
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fabricada tradicionalmente com selecionados maltes e lúpulos ingleses, como Goldings, Fuggles e Target, a cerveja Índia Pale Ale da Fuller’s é um clássico no universo cervejeiro. Fiel à tradição deste tipo de cerveja, originalmente desenvolvido para sobreviver à longa e incerta viagem até a Índia, esta IPA faz jus ao seu nome. Tem uma boa atenuação, com boa presença de lúpulos de amargor e aromáticos, que proporcionam um equilíbrio único neste estilo. Depois da maturação na cervejaria, é refermentada em garrafa para garantir o sabor mais fresco e enfrentar os rigores do embarque e armazenamento. O aroma inicial é floral com um leve toque de lúpulos picantes, terminando num tom frutado. Por conta do acondicionamento em garrafa há mais frescor no palato inicial e um sabor mais maltado e frutado na sequência. Apesar de ser uma cerveja de alto amargor (mais de 50 IBU) o retrogosto não é agressivo, mas agradavelmente refrescante, deixando uma sensação de quero mais no paladar! OBSERVAÇÃO: Por ser sazonal, a graduação alcoólica pode variar. Já houveram versões de 4.8, 4.9 e 5.6% ABV.
Fotos
Avaliações dos usuários
138 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(138)
Aparência
4/5(138)
Sabor
15/20(138)
Sensação
4/5(138)
Conjunto
8/10(138)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido de coloração âmbar, semilímpido, com carbonatação de baixa a média.
Espuma de coloração marfim, de média formação, média densidade e persistente no copo.
Aroma frutado e floral.
Sabor picante, amargor pronunciado, malte levemente tostado e final bastante seco.
Retrogosto amargo, persistindo até o final.
Espuma de coloração marfim, de média formação, média densidade e persistente no copo.
Aroma frutado e floral.
Sabor picante, amargor pronunciado, malte levemente tostado e final bastante seco.
Retrogosto amargo, persistindo até o final.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
India Pale Ale gostosa, aromática, saborosa,lupulada, amarga e bastante refrescante!
Gostei, final caramelado, maltado e com amargor médio seco!
Gostei, final caramelado, maltado e com amargor médio seco!
Detalhes
Degustada em
23/Novembro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Paraguai
Preço
Presente
(Atualizado: 13 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Em 1829, John Fuller - vislumbrando a possibilidade de um bom negócio - decidiu firmar parceria com os donos de uma antiga cervejaria local (que já teve vários nomes desde o século XVII) investindo capital na tentativa de salva-la de uma crise financeira. Doze anos mais tarde, a parceria se mostrou infrutífera: os antigos donos pularam fora (um deles fugiu para França) e tudo parecia perdido.
O ano era 1841. Fazia dois anos que o velho Fuller havia morrido. À frente dos negócios estava agora seu filho - John Bird Fuller. Praticamente sem experiência, este não se sentia apto a administrar uma empresa grande e endividada sozinho. Disposto então a achar novos sócios, ele chegou nos nomes de Henry Smith (filho de um dos donos da cervejaria "Romford Brewery of Ind & Smith") e John Turner (cunhado de Smith e mestre cervejeiro). Com a união dos três, em 1845 nascia a "Fuller Smith & Turner"- icônica cervejaria independente de Chiswick, zona oeste de Londres.
INDIA PALE ALE
English IPA de 47 IBU feita com dois tipos de malte (Crystal, Pale) e duas variedades de lúpulo (Fuggles, Goldings).
Líquido âmbar claro, translúcido. Servido, forma dois dedos de espuma bege clara de longa duração.
No nariz, notas condimentadas, florais, terrosas e herbáceas de lúpulo despontam com parcimônia. Pitadas caramelizadas de malte e sutil traço mineral sinalizam de fundo.
De corpo médio e carbonatação reduzida, sua textura é quase cremosa. Toques abiscoitados/caramelizados, bem como moderado dulçor, acompanham a suave expressão dos lúpulos. Reminiscências de mel, menta e um discreto frutado parecem surgir em alguns momentos. Nuances terrosas, herbais e condimentadas de lúpulo pincelam o final não muito amargo, predominantemente maltado. Certa mineralidade permanece na boca por alguns segundos.
O resultado é uma cerveja que entrega bastante sabor sem lançar mão de extremismos. Elegância e equilíbrio bem à moda da tradição inglesa.
O ano era 1841. Fazia dois anos que o velho Fuller havia morrido. À frente dos negócios estava agora seu filho - John Bird Fuller. Praticamente sem experiência, este não se sentia apto a administrar uma empresa grande e endividada sozinho. Disposto então a achar novos sócios, ele chegou nos nomes de Henry Smith (filho de um dos donos da cervejaria "Romford Brewery of Ind & Smith") e John Turner (cunhado de Smith e mestre cervejeiro). Com a união dos três, em 1845 nascia a "Fuller Smith & Turner"- icônica cervejaria independente de Chiswick, zona oeste de Londres.
INDIA PALE ALE
English IPA de 47 IBU feita com dois tipos de malte (Crystal, Pale) e duas variedades de lúpulo (Fuggles, Goldings).
Líquido âmbar claro, translúcido. Servido, forma dois dedos de espuma bege clara de longa duração.
No nariz, notas condimentadas, florais, terrosas e herbáceas de lúpulo despontam com parcimônia. Pitadas caramelizadas de malte e sutil traço mineral sinalizam de fundo.
De corpo médio e carbonatação reduzida, sua textura é quase cremosa. Toques abiscoitados/caramelizados, bem como moderado dulçor, acompanham a suave expressão dos lúpulos. Reminiscências de mel, menta e um discreto frutado parecem surgir em alguns momentos. Nuances terrosas, herbais e condimentadas de lúpulo pincelam o final não muito amargo, predominantemente maltado. Certa mineralidade permanece na boca por alguns segundos.
O resultado é uma cerveja que entrega bastante sabor sem lançar mão de extremismos. Elegância e equilíbrio bem à moda da tradição inglesa.
Detalhes
Degustada em
13/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 24,90
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento