Amsterdam Explorator

Na época trazida para para o Brasil pelo Walmart, tinha aroma intenso e forte sabor de álcool, não me lembro com detalhes das nuances mas sei que foi uma das cervejas que me abriu as portas para o mundo da degustação.

Dourada, creme branco médio e persistente. Aroma doce. No paladar é pouco carbonatada. O malte e o álcool dominam de forma exagerada. Difícil terminá-la. Retrogosto de álcool.

Enjoativa!!

Essa cerveja ficou muito tempo na minha geladeira, mas eu tinha medo de tomá-la, principalmente por tratar-se dessas cervejas muito doces e alcoólicas. Depois da Belzebuth 11,8% eu juro que fiquei traumatizado... eca!

A Amsterdam Explorator não é um diabo tão feio assim, mas tá longe de ser uma das minhas brejas do coração. Aliás, acho que nem a tomaria novamente - prefiro até uma Standard American Lager de massa, bem geladinha do verão. Uou!

Enfim, é um líquido translúcido amarelo/dourado, com boa formação e persistência da espuma. Mas o aroma intenso de caramelo e de álcool é muito ENJOATIVO.

O sabor de malte é presente, há notas frutadas, de cidra (Cereser), lúpulo e muuuuito álcool, o que confere uma baixa drinkability ao conjunto. Agora que eu sei o que significa malte liquor, tô fora. Gosto de um dulçor e teor alcoólico na cerveja, mas quando formados natuaralmente. NÃO ME DEEM cervejas destas de presente, hein? Deus me livre!

De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, densa, de excelente formação e persistência. Leve aroma remetendo a malte de cevada. No sabor, início levemente doce, com final amargo e metálico, notas de malte de cevada e lúpulo. Álcool bem evidente. Corpo leve. Carbonatação baixa.

Uma razoável Malt Liquor. Experimentem.