Dark Crops Freezing Moon

Odimi Toge
Updated 04 de Dezembro de 2019
 
4.1 (1)
734 0 2
dark

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Black with a tan head. Aroma of wood, tobacco, raw cocoa and vanilla, a wee bit funky. Tastes bitter and complex and deep. Wood, roastiness, alcohol, dry sherry. Full body, mild fizz, alcoholic, cocoa nibs finish.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
16/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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(Atualizado: 04 de Dezembro de 2019)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A Dark Crops é uma cervejaria "cigana" de Atenas fundada em 2016. Sob o comando do mestre Vasilis Segos, sua proposta é associar toda a experiência da cerveja artesanal ao universo do metal extremo.

FREEZING MOON

Rótulo desenvolvido em colaboração com a cervejaria Elis Brewery, de Latzoi - uma vila próxima a cidade de Pírgos. Trata-se de uma Imperial Stout de 20 IBU.

De coloração praticamente negra, forma estreita camada de espuma marrom de baixa retenção.

Aroma proeminente de torrefação, acompanhado por toques caramelados, leve frutado e defumado. Lembranças de café, chocolate, toffee, caju seco e turfa se destacam.

Na boca mostra corpo alto, textura sedosa e carbonatação contida. Notas de toffee, café, chocolate amargo e caju seco despontam atreladas a modesto dulçor. Suave turfado e uma acidez bem ligeira acenam de longe em segundo plano. Certa picância alcoólica é perceptível. Um amargor firme corta o final longo e torrado, ligeiramente ácido.

Imperial Stout competente com interessante nuance defumada.

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2019
Envasamento
Onde comprou
Strange Brew Taproom & Bottleshop, Atenas, Grécia
Preço
€ 7.00
Dark Crops Freezing Moon
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