https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/grecia/discussions/review?id=148153 https://brejas.com.br/cerveja/grecia/discussions/review?id=148153 A Dark Crops é uma cervejaria "cigana" de Atenas fundada em 2016. Sob o comando do mestre Vasilis Segos, sua proposta é associar toda a experiência da cerveja artesanal ao universo do metal extremo. FREEZING MOON Rótulo desenvolvido em colaboração com a cervejaria Elis Brewery, de Latzoi - uma vila próxima a cidade de Pírgos. Trata-se de uma Imperial Stout de 20 IBU. De coloração praticamente negra, forma estreita camada de espuma marrom de baixa retenção. Aroma proeminente de torrefação, acompanhado por toques caramelados, leve frutado e defumado. Lembranças de café, chocolate, toffee, caju seco e turfa se destacam. Na boca mostra corpo alto, textura sedosa e carbonatação contida. Notas de toffee, café, chocolate amargo e caju seco despontam atreladas a modesto dulçor. Suave turfado e uma acidez bem ligeira acenam de longe em segundo plano. Certa picância alcoólica é perceptível. Um amargor firme corta o final longo e torrado, ligeiramente ácido. Imperial Stout competente com interessante nuance defumada. ]]> Thu, 05 Dec 2019 02:41:26 +0000