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Weyerbacher Quad
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Big and delicious, QUAD is an elegant dark ale. Rich with complexity and flavor, try savoring it with a fine dinner. You also might enjoy it as an aperitif or as an accompaniment to a dessert, but QUAD stands alone quite well. We recommend enjoying QUAD in a brandy snifter or wine glass so you can drink in the aroma of this fine ale.
As with any higher alcohol beers, QUAD will be at its best after a period of 12 months or so in the bottle, perhaps longer. We expect a shelf life of 3 – 5 years, but go ahead, we know you can’t wait. Enjoy one now and another every month or two, and you’ll be truly amazed as QUAD gains smoothness and complexity over time as it ages.
As with any higher alcohol beers, QUAD will be at its best after a period of 12 months or so in the bottle, perhaps longer. We expect a shelf life of 3 – 5 years, but go ahead, we know you can’t wait. Enjoy one now and another every month or two, and you’ll be truly amazed as QUAD gains smoothness and complexity over time as it ages.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
14/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar, o lacing não chega nem perto do esperado do estilo, é ralo e some rápido.
O aroma é bem intenso com notas de toffee, algodão doce, ameixa, canela e álcool.
Um dulçor caramelado dá o toque inicial no palato, seguido de um amargor leve condimentado. O final transparece álcool lembrando Fireball, um pouco mais que o desejado pro meu gosto.
Uma boa breja, mas acredito que falta sutileza pra ser uma quadrupel genuína.
O aroma é bem intenso com notas de toffee, algodão doce, ameixa, canela e álcool.
Um dulçor caramelado dá o toque inicial no palato, seguido de um amargor leve condimentado. O final transparece álcool lembrando Fireball, um pouco mais que o desejado pro meu gosto.
Uma boa breja, mas acredito que falta sutileza pra ser uma quadrupel genuína.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor marrom clara com uma espuma fina que desapareceu rapidamente.
Aroma com notas de ameixa seca, pinho, chocolate, melaço, maçãs, um pouco de álcool, cerejas e madeira.
Sabor doce com bastante melaço, ameixa seca, pinho, álcool, maltes tostados, mel, purê de maçã e açúcar invertido. Retrogosto seco com um amargor médio e um final alcoolico.
Corpo licoroso com carbonatação leve e sensação pegajosa. Álcool de 11,8% tem uma qualidade de sabor.
Que bomba de açúcar. Muito unidimensional; a levedura não fez seu papel trazendo para a mesa fenólicos ou ésteres.
Ap.3 Ar.3,75 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Aroma com notas de ameixa seca, pinho, chocolate, melaço, maçãs, um pouco de álcool, cerejas e madeira.
Sabor doce com bastante melaço, ameixa seca, pinho, álcool, maltes tostados, mel, purê de maçã e açúcar invertido. Retrogosto seco com um amargor médio e um final alcoolico.
Corpo licoroso com carbonatação leve e sensação pegajosa. Álcool de 11,8% tem uma qualidade de sabor.
Que bomba de açúcar. Muito unidimensional; a levedura não fez seu papel trazendo para a mesa fenólicos ou ésteres.
Ap.3 Ar.3,75 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25