https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=138248 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=138248 Cor âmbar, o lacing não chega nem perto do esperado do estilo, é ralo e some rápido. O aroma é bem intenso com notas de toffee, algodão doce, ameixa, canela e álcool. Um dulçor caramelado dá o toque inicial no palato, seguido de um amargor leve condimentado. O final transparece álcool lembrando Fireball, um pouco mais que o desejado pro meu gosto. Uma boa breja, mas acredito que falta sutileza pra ser uma quadrupel genuína. ]]> Sun, 26 Aug 2018 00:51:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=137452 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=137452 Cor marrom clara com uma espuma fina que desapareceu rapidamente. Aroma com notas de ameixa seca, pinho, chocolate, melaço, maçãs, um pouco de álcool, cerejas e madeira. Sabor doce com bastante melaço, ameixa seca, pinho, álcool, maltes tostados, mel, purê de maçã e açúcar invertido. Retrogosto seco com um amargor médio e um final alcoolico. Corpo licoroso com carbonatação leve e sensação pegajosa. Álcool de 11,8% tem uma qualidade de sabor. Que bomba de açúcar. Muito unidimensional; a levedura não fez seu papel trazendo para a mesa fenólicos ou ésteres. Ap.3 Ar.3,75 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25 ]]> Wed, 25 Jul 2018 01:40:16 +0000