Cor marrom clara com uma espuma fina que desapareceu rapidamente.
Aroma com notas de ameixa seca, pinho, chocolate, melaço, maçãs, um pouco de álcool, cerejas e madeira.
Sabor doce com bastante melaço, ameixa seca, pinho, álcool, maltes tostados, mel, purê de maçã e açúcar invertido. Retrogosto seco com um amargor médio e um final alcoolico.
Corpo licoroso com carbonatação leve e sensação pegajosa. Álcool de 11,8% tem uma qualidade de sabor.
Que bomba de açúcar. Muito unidimensional; a levedura não fez seu papel trazendo para a mesa fenólicos ou ésteres.
Ap.3 Ar.3,75 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
