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- Ommegang Hennepin
Ommegang Hennepin
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
As you pour this rich golden ale into your glass, consider your surroundings. Are you in a restaurant? Outside on the deck? Is it hot and humid? Cold and brisk? Take a drink. Feel the way Hennepin is bright and lively in your mouth with a warming mix of spicy gingersnap and citrusy hops. Refreshing. Relaxing. It's true: no matter where you are, Hennepin is the perfect ale for all seasons.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Amarela, levente turva, formou um creme espesso de boa duração, média/alta carbonatação, corpo de leve a médio com corpo de aguada para cremosa;
Aroma intenso, couro, animal, leve frutado;
Sabor levemente azedo, com sabor residual de cereais.
Gostei muito do sabor desta cerveja.
Aroma intenso, couro, animal, leve frutado;
Sabor levemente azedo, com sabor residual de cereais.
Gostei muito do sabor desta cerveja.
Avaliação Geral
4.7
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Hennepin - Ommegang Brewery
Data de degustação: 11/07/2014
Volume: 750 mL
Horário de degustação: 19:24
Copo: Poco Grande
1. Aroma: fantasticamente aromatica! Inicialmente, aromas de pimenta-do-reino, couro e café(!), seguido de um aroma mais adocicado, quase maltado, terroso. A medida que a cerveja esquenta no copo, os típicos aromas de Brett começam a prevalecer (couro, mofo).
2. Aparência: dourada e translúcida. A espuma é um show a parte: cremosa e abundante, de cor branca, deixando marcas na borda do copo.
3. Sabor: equílibrio é a palavra em termos de sabor: cítrico inicialmente e gradativamente sendo substituido por sabores de especiarias, como pimenta-do-reino. Logo após, os sabores de amêndoas e de couro dominam o palato. No retrogosto, o sabor suave do malte. É uma cerveja de baixo amargor, bastante equilibrada.
4. Sensação: medianamente encorpada. Carbonatação típica de uma farmhouse (abundante e duradoura), cremosa e crocante.
5. Avaliação geral: não há adjetivos para classificar esta cerveja. É um excelente representante das farmhouse belgian beers, com o típico "funky" da fermentação secundária com Brettanomyces. Os sabores são muito equilibrados, o que confere uma alta drinkability para esta cerveja. Se tiver a oportunidade de comprar esta cerveja, compre-a sem pensar duas vezes.
Data de degustação: 11/07/2014
Volume: 750 mL
Horário de degustação: 19:24
Copo: Poco Grande
1. Aroma: fantasticamente aromatica! Inicialmente, aromas de pimenta-do-reino, couro e café(!), seguido de um aroma mais adocicado, quase maltado, terroso. A medida que a cerveja esquenta no copo, os típicos aromas de Brett começam a prevalecer (couro, mofo).
2. Aparência: dourada e translúcida. A espuma é um show a parte: cremosa e abundante, de cor branca, deixando marcas na borda do copo.
3. Sabor: equílibrio é a palavra em termos de sabor: cítrico inicialmente e gradativamente sendo substituido por sabores de especiarias, como pimenta-do-reino. Logo após, os sabores de amêndoas e de couro dominam o palato. No retrogosto, o sabor suave do malte. É uma cerveja de baixo amargor, bastante equilibrada.
4. Sensação: medianamente encorpada. Carbonatação típica de uma farmhouse (abundante e duradoura), cremosa e crocante.
5. Avaliação geral: não há adjetivos para classificar esta cerveja. É um excelente representante das farmhouse belgian beers, com o típico "funky" da fermentação secundária com Brettanomyces. Os sabores são muito equilibrados, o que confere uma alta drinkability para esta cerveja. Se tiver a oportunidade de comprar esta cerveja, compre-a sem pensar duas vezes.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Com uma coloração dourado levemente turvo com uma boa quantidade de bolhas subindo por muito tempo, uma espuma branca bem formada de ótima duração. No aorma o lupulo parece realmente fresco, com notas erbais e cítricas, ainsa notas de cereais e fermento em segundo plano. Na boca a carbonatação dá uma sensação de crocância, é bem fresca e amarga levemente picante e adocicada, uma cerveja IMPAR vale muito a pena.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Amarela clara, borbulhas aparentes e bem leve turbidez. Espuma branda alta e de longa duração. Media carbonatacao aparente.
Aroma citrico e bem carregado de malte e levedura, dando realmente a impressão de algo rústico.
Amarra na boca, cítrica e com amargor elevado. Pega no final, na garganta, mas nao parece ser apenas do amargor mas também do quão azedinha ela é. Também um toque floral e um pouco de mel, com adstringência de um hidromel. Nao senti o gengibre no sabor ou aroma mas senti sua pegada condimentada e picante.
Aroma citrico e bem carregado de malte e levedura, dando realmente a impressão de algo rústico.
Amarra na boca, cítrica e com amargor elevado. Pega no final, na garganta, mas nao parece ser apenas do amargor mas também do quão azedinha ela é. Também um toque floral e um pouco de mel, com adstringência de um hidromel. Nao senti o gengibre no sabor ou aroma mas senti sua pegada condimentada e picante.
