Amarela clara, borbulhas aparentes e bem leve turbidez. Espuma branda alta e de longa duração. Media carbonatacao aparente.
Aroma citrico e bem carregado de malte e levedura, dando realmente a impressão de algo rústico.
Amarra na boca, cítrica e com amargor elevado. Pega no final, na garganta, mas nao parece ser apenas do amargor mas também do quão azedinha ela é. Também um toque floral e um pouco de mel, com adstringência de um hidromel. Nao senti o gengibre no sabor ou aroma mas senti sua pegada condimentada e picante.
