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Anchor Fog Breaker IPA
Francisco Lima
Updated
16 de Setembro de 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
San Francisco has a lot of amazing things going for it. The Bay. The Hills. The Culture. But the weather? Well, that’s another story. More days than not, the city is engulfed with a rolling fog that’s become so familiar here among residents that we’ve even given it a name—Karl. And, while we’ll always have a soft spot for Karl, we’re pretty stoked that our brewery sits at the base of Potrero Hill, one of the sunniest spots here in San Francisco.
Inspired by our fog-busting location, we’re bottling up this sunshiny brightness in our Fog Breaker IPA. Bursting with fresh pine and juicy tropical hops, this beer is a crisp, refreshing and (mostly) haze-free take on a San Francisco IPA.
Fog Breaker IPA, with its distinctly fruity aroma and assertively bitter taste, is a hoppy, yet crisp and refreshing addition to Anchor’s portfolio. Its intense aromas of ripe pineapple, melons and resinous pine are derived from essential oils in Citra Cryo hops as well as whole-cone Denali and Cascade hops. Brewed with malted wheat and 2-row pale malt, the IPA’s bitterness is slightly countered with hints of light biscuity malt flavors and a smooth effervescent mouthfeel. The sunny inspiration behind Fog Breaker IPA is evident in its appearance—a bright, golden straw-colored body with a lasting creamy head. It’s a thirst-quenching, fresh brew that puts a San Francisco spin on an American IPA.
Inspired by our fog-busting location, we’re bottling up this sunshiny brightness in our Fog Breaker IPA. Bursting with fresh pine and juicy tropical hops, this beer is a crisp, refreshing and (mostly) haze-free take on a San Francisco IPA.
Fog Breaker IPA, with its distinctly fruity aroma and assertively bitter taste, is a hoppy, yet crisp and refreshing addition to Anchor’s portfolio. Its intense aromas of ripe pineapple, melons and resinous pine are derived from essential oils in Citra Cryo hops as well as whole-cone Denali and Cascade hops. Brewed with malted wheat and 2-row pale malt, the IPA’s bitterness is slightly countered with hints of light biscuity malt flavors and a smooth effervescent mouthfeel. The sunny inspiration behind Fog Breaker IPA is evident in its appearance—a bright, golden straw-colored body with a lasting creamy head. It’s a thirst-quenching, fresh brew that puts a San Francisco spin on an American IPA.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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(Atualizado: 16 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
[ Instagram @cervascomedu ] Servida no pint da própria cervejaria apresentou coloração alaranjada turva com espuma marfim de baixa formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, melão, manga, pinho, abacaxi e leve hortelã. Na boca as notas permanecem, complementadas por biscoito, leve gengibre e agradável amargor seco de boa duração. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e sensação muito refrescante. Muito boa receita!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
A presença dos lúpulos foi o que mais me chamou a atenção nesta cerveja, evidenciado pelas sensações cítricas e pinho,principalmente no aroma.
O sabor é bem lupulado, mas o amargor não chega a ter tanta intensidade, é refrescante e agradável.
O sabor é bem lupulado, mas o amargor não chega a ter tanta intensidade, é refrescante e agradável.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor dourada alaranjada com uma espuma densa de ótima duração e deixando uma parede de traços.
Aroma com notas de pinho, biscoito, gotas de laranjas e menta.
Sabor interessante com notas de mix de melão, pinho, folhas de chá, malte biscoito, suco de pêssego aguado, gotas de tangerina, um pouco de gengibre e a marca pessoal da Anchor. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve cremoso que parece médio.
American IPA com sabor original com notas de pinho, chá e um tropical meio desconexo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3.75
Aroma com notas de pinho, biscoito, gotas de laranjas e menta.
Sabor interessante com notas de mix de melão, pinho, folhas de chá, malte biscoito, suco de pêssego aguado, gotas de tangerina, um pouco de gengibre e a marca pessoal da Anchor. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve cremoso que parece médio.
American IPA com sabor original com notas de pinho, chá e um tropical meio desconexo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3.75