Evil Twin Ron and Red Ryan
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
In Denmark we have a lovely tradition for seasonal funky beer, and what you have here is certainly no exception. This is a never before seen collaboration between Ron and the Red Ryan. A fluffy and precious saison aged in red wine barrels on the beautiful island of Fanø, Denmark. It may sound like a true fairy tale, but don’t be fooled by it’s cute appearance.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
9/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Incrível o que o envelhecimento em barris pode fazer com uma cerveja!
O aroma e o sabor de vinho são intensos o tempo todo e combinam muito bem com o estilo, principalmente com o gosto seco e levemente salgado.
Acho que o único ponto fraco é que ela fica enjoativa perto do fim. De qualquer forma, ela é interessante e merece ser provada se encontrada com um bom preço.
O aroma e o sabor de vinho são intensos o tempo todo e combinam muito bem com o estilo, principalmente com o gosto seco e levemente salgado.
Acho que o único ponto fraco é que ela fica enjoativa perto do fim. De qualquer forma, ela é interessante e merece ser provada se encontrada com um bom preço.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor típica de Saison amarelo-palha e espuma branquinha de bolhas médias persistentes. O aroma trouxe forte herbal e cítrico de lúpulo, com laranja em destaque, além da tradicional pegada da levedura selvagem. O sabor acompanhou o nariz, aqui além do caráter cítrico-herbal, tem a presença de baunilha e um quê vínico por conta do processo de maturação, confesso que senti essa característica mais evidente na primeira vez que a degustei (duas semanas antes). Ainda na boca a carbonatação é alta e tem novamente forte influência da levedura bretta. Ao final o líquido se revela seco, tem ligeiro amargor de lúpulo e notas cítricas-selvagens que persistem por um longo tempo após o gole.
Detalhes
Degustada em
20/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Onde bebeu
Preço
30,10
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Uma Saison parcialmente fermentada com leveduras selvagens e maturada em barris de carvalho utilizados para o envelhecimento de vinho tinto dinamarquês cortes das uvas Cabernet Cortis e Rondo da bela Ilha de Fanø .O resultado é uma cerveja ao mesmo tempo extremamente delicada e extremamente complexa. Destaque para as deliciosas notas vinificadas e para o leve caráter funky proveniente das leveduras selvagens.
Na taça apresentou um líquido dourando intenso, nebulado e com um creme branco, bastante denso, de boa formação, persistência e alguns laces.
No aroma o que mais chama a atenção são expressivas notas de uva madura do vinho sobre notas doces de baunilha. Aos poucos libera claras notas funky, algumas frutas maduras, casca de laranja e uma certa picardia dos ésteres remetendo a pimenta. Excelente.
O sabor apresenta um caráter mais funky e mais ácido. As notas de vinho permanecem, junto com baunilha mas que apenas abrem para notas azedas e uma leve acidez no final. Final é amargo, seco, picante e levemente alcoólico. Aftertaste com notas vinificadas e alguma acidez. Altamente refrescante.
Corpo médio e carbonatação evidente. Altíssima drinkability.
Na taça apresentou um líquido dourando intenso, nebulado e com um creme branco, bastante denso, de boa formação, persistência e alguns laces.
No aroma o que mais chama a atenção são expressivas notas de uva madura do vinho sobre notas doces de baunilha. Aos poucos libera claras notas funky, algumas frutas maduras, casca de laranja e uma certa picardia dos ésteres remetendo a pimenta. Excelente.
O sabor apresenta um caráter mais funky e mais ácido. As notas de vinho permanecem, junto com baunilha mas que apenas abrem para notas azedas e uma leve acidez no final. Final é amargo, seco, picante e levemente alcoólico. Aftertaste com notas vinificadas e alguma acidez. Altamente refrescante.
Corpo médio e carbonatação evidente. Altíssima drinkability.
Detalhes
Envasamento