Temperatura de degustação: Nove graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme : Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Complexo, com chocolate, defumação, fumaça, cinzas, notas rústicas de couro e curral de fazenda.
Sabor: Bem agressivo, não mostrando-se tão agradável, apresenta sabor rústico de couro e fazenda com bastante destaque em fusão com a torrefação de malte e algum chocolate amargo. O final traz amargor da torrefação de malte, é seco e persistente. Retrogosto apresenta defumação intensa. Drinkabiltity reduzida.
