Brewed For Brazil APA
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
23 de Setembro de 2016
American Pale Ale elaborada pela Mikkeller para a série Brewed for Brazil.
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
15/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
7/10(7)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Cerveja com líquido de cor pálido, amarelado, pouco translúcido. Espuma branca, grossa, com bolhas médias e grandes forma alta e tem boa permanência.
Aroma com predomínio lupulado cítrico com notas de maracujá bem evidentes. Algo de uva verde, vinho branco que parece vir da fermentação também aparece.
Na boca uma cerveja extremamente refrescante. Corpo baixo/médio, com amargor baixo/médio na medida e trazendo algumas notas já percebidas nos aromas. Drinkability lá em cima. Uma American Pale Ale suave e bem equilibrada.
Aroma com predomínio lupulado cítrico com notas de maracujá bem evidentes. Algo de uva verde, vinho branco que parece vir da fermentação também aparece.
Na boca uma cerveja extremamente refrescante. Corpo baixo/médio, com amargor baixo/médio na medida e trazendo algumas notas já percebidas nos aromas. Drinkability lá em cima. Uma American Pale Ale suave e bem equilibrada.
(Atualizado: 07 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Breja de coloração amarelo palha, de média turbidez, creme branco de boa formação e boa duração, que deixou muitas marcas no pint. Aroma frutado (não consegui assimilar alguma fruta à minha memória olfativa, mas me lembrou alguma fruta amarela ou um mix de frutas amarelas, talvez laranja quase por perder e mais alguma), cítrico e algum herbal. Na boca repetem-se os mesmos tons do aroma, mais alguma especiaria e casca de laranja e de limão. O final é de médio amargor, a carbonatação é boa e permanente.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Amarelo-clara translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas no pint.
Aroma: Frutado cítrico de laranja e limão.
Sabor: Equilibrado entre as sensações maltadas e lupuladas ao longo do gole, com final medianamente amargo, seco e persistente. De corpo bem leve, muito refrescante e de boa drinkability.
Cor: Amarelo-clara translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas no pint.
Aroma: Frutado cítrico de laranja e limão.
Sabor: Equilibrado entre as sensações maltadas e lupuladas ao longo do gole, com final medianamente amargo, seco e persistente. De corpo bem leve, muito refrescante e de boa drinkability.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aroma floral e leve herbal. Sabor citrico, frutado, amargor discreto e um pequeno condimentado no final.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Um belo exemplar de APA. Coloração clara, amarelada, levemente turva com creme branco e baixo de rápida dissolução. Aromas cítricos mais destacados de laranja e algumas outras frutas. No sabor o mesmo mote, com um pouco de cravo da índia. Amargor médio, corpo leve e boa carbonatação.