Austral Yagan Dark Ale
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Cerveja de cor escura, espuma consistente. No nariz, destacam-se suas notas tostadas e aromas defumados. Cremosa na boca, lembra a café, acompanhado de notas especiais de cevada tostada. Amargor equilibrado, corpo firme.
Avaliações dos usuários
11 avaliações
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10(11)
Aparência
3/5(11)
Sabor
11/20(11)
Sensação
3/5(11)
Conjunto
6/10(11)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cor marrom com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de ameixas secas e caramelo.
Sabor com notas de ameixa seca em calda de caramelo, lúpulos florais, grãos, um pouco de cravos e algo de chocolate. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Uma Belgian Dark Ale prazerosa com algumas notas leves de especiarias e chocolate com ameixa seca predominando. Os lúpulos estão ao fundo, mas ajuda a equilibrar a cerveja.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Aroma com notas de ameixas secas e caramelo.
Sabor com notas de ameixa seca em calda de caramelo, lúpulos florais, grãos, um pouco de cravos e algo de chocolate. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Uma Belgian Dark Ale prazerosa com algumas notas leves de especiarias e chocolate com ameixa seca predominando. Os lúpulos estão ao fundo, mas ajuda a equilibrar a cerveja.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Negra avermelhada, opaca, espuma beje, alta, de média duração.
Aroma tostado, leve chocolate.
Na boca possui baixa carbonatação, malte tostado dominando mas com médio amargor.
Aroma tostado, leve chocolate.
Na boca possui baixa carbonatação, malte tostado dominando mas com médio amargor.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
- Aparência: marrom escura com creme bege de 1 dedo de altura, bem cremoso, aveludado, compacto.
- Aroma: adocicado, caramelo, o lúpulo não aparece.
- Sabor: segue o aroma, malte caramelo, um pouco de torrado ao fundo.
- Sensação: seca com pouca carbonatação, cremosa, encorpada, pouca retenção no paladar.
- Conjunto: boa cerveja, um pouco acima das lagers escuras nacionais, boa drinkability.
- Aroma: adocicado, caramelo, o lúpulo não aparece.
- Sabor: segue o aroma, malte caramelo, um pouco de torrado ao fundo.
- Sensação: seca com pouca carbonatação, cremosa, encorpada, pouca retenção no paladar.
- Conjunto: boa cerveja, um pouco acima das lagers escuras nacionais, boa drinkability.
Detalhes
Degustada em
09/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Azul Profundo - Santiago
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Mais uma cerveja fraquinha da Austral. As cervejas deles são muito deslupuladas, o que as torna enjoativas. E também são tímidas, aguadas. Além do quê, têm a característica da água do Chile, que tem um gosto relativamente incômodo. Prefiro passar.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Delícia! Coloração bem escura, porque não preta! Creme denso...lindo! Perde em drinkability pelo seu dulçor, talvez um pouco aguada, mas dentro do seu estilo. leve torrefação e lupulo suave. sabor notas de toffe. final doce e seco. boa cerveja.
