Cor marrom com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de ameixas secas e caramelo.
Sabor com notas de ameixa seca em calda de caramelo, lúpulos florais, grãos, um pouco de cravos e algo de chocolate. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Uma Belgian Dark Ale prazerosa com algumas notas leves de especiarias e chocolate com ameixa seca predominando. Os lúpulos estão ao fundo, mas ajuda a equilibrar a cerveja.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
