ZalaZ Beta Brazilian Weisse c/ Beterraba da Fazenda
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
“Fruto de uma experimentação de novas técnicas com a união do nosso terroir, criamos uma Brazilian Weisse.
Nos guiamos pelas técnicas de produção do estilo Berliner Weisse em que não há fervura e com composição de maltes pilsen e trigo e acidificamos com nossa colônia de microorganismos.
Completando essa experiência, adicionamos um pouco de goiaba, beterraba e suco de limão, todos da fazenda.”
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
14/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Espuma cremosa de grande formação, rápida dissipação.
Ácida,muita beterraba no sabor(muita mesmo) de forma agradável e original.
Alta carbonatação,corpo leve, retrogosto de beterraba e alta drinkability.
Não pasteurizada, muito gostosa e padrão Zalaz.
Excelente!
Ácida,muita beterraba no sabor(muita mesmo) de forma agradável e original.
Alta carbonatação,corpo leve, retrogosto de beterraba e alta drinkability.
Não pasteurizada, muito gostosa e padrão Zalaz.
Excelente!
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
O líquido formou uma mediana camada de espuma de boa persistência.
Aroma de limão, trigo e suave beterraba.
Sabor marcante de limão, acidez entre média e forte - um pouco latica, docinha mas salgadinha também no final, um pouco de goiaba...
De corpo médio, carbonatacao entre média e leve e textura um pouco frisante e seca.
Aroma de limão, trigo e suave beterraba.
Sabor marcante de limão, acidez entre média e forte - um pouco latica, docinha mas salgadinha também no final, um pouco de goiaba...
De corpo médio, carbonatacao entre média e leve e textura um pouco frisante e seca.
