Year Four
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Russian Imperial Stout com adição de mel, viscosa e potente. Apresenta notas de chocolate e café equilibradas pelo dulçor da base dos maltes. Receita comemorativa para os quatro anos da Cerveja Oceânica.
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
O líquido não apresentou retenção de espuma.
No aroma temos mel, cacau em pó, café, manteiga, chocolate e baunilha.
No paladar apresentou sabor amanteigado, chocolate com baunilha, licor de cacau e mel; como complemento tivemos forte amargor de malte torrado e café. Suave aquecimento alcoólico. Retrogosto doce e também amargo.
Cerveja tem corpo denso, textura oleosa e carbonatacao contida.
No aroma temos mel, cacau em pó, café, manteiga, chocolate e baunilha.
No paladar apresentou sabor amanteigado, chocolate com baunilha, licor de cacau e mel; como complemento tivemos forte amargor de malte torrado e café. Suave aquecimento alcoólico. Retrogosto doce e também amargo.
Cerveja tem corpo denso, textura oleosa e carbonatacao contida.
(Atualizado: 14 de Março de 2020)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração negra, líquido opaco e sem formação de espuma.
Aroma aveludado, com notas de malte torrado, baunilha, café e levemente a sensação do álcool, pensei que iria ter mais a presença do mel, mas este não se apresentou.
Sabor com notas oleosas em sua textura, seguem as sensações dos aromas, com baixa carbonatação, corpo alto como é característico do estilo, retrogosto de torrefação, com leve aquecimento provocado pelo álcool....é uma Russian Imperial Stout bem condizente com o estilo, perfeita para dias frios, com baixa carbonatação e complexidade nas sensações do sabor e aroma, mesmo que eu tenha esperado um pouco mais no aroma, não a prejudica tanto!
Aroma aveludado, com notas de malte torrado, baunilha, café e levemente a sensação do álcool, pensei que iria ter mais a presença do mel, mas este não se apresentou.
Sabor com notas oleosas em sua textura, seguem as sensações dos aromas, com baixa carbonatação, corpo alto como é característico do estilo, retrogosto de torrefação, com leve aquecimento provocado pelo álcool....é uma Russian Imperial Stout bem condizente com o estilo, perfeita para dias frios, com baixa carbonatação e complexidade nas sensações do sabor e aroma, mesmo que eu tenha esperado um pouco mais no aroma, não a prejudica tanto!
(Atualizado: 04 de Dezembro de 2019)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca sem formação de espuma. No aroma temos chocolate ao leite, mel, café e licor de cacau. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e baunilha. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura oleosa e leve aquecimento alcoólico que não chega a incomodar. Bacana!
