Wäls Petroleum

De coloração negra, apresenta uma espuma escura de média formação e boa persistência. Percebe-se no aroma notas de chocolate amargo, café, cacau, caramelo, e notas terrosas. É uma cerveja de corpo bem alto, é licorosa. No sabor tem café, tostado, chocolate amargo. Amargor existe, mais proveniente do malte tostado. Aftertaste fica o tostado e o álcool.
Vale a pena experimentar esta cerveja.

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Essa cerveja é realmente um espetáculo, linda desde a apresentação ao aroma e sabor… difícil descrever ela assim, pois junta um complexo de diversos nichos.

Coloração negra opaca e licorosa, despejando como uma petróleo no copo.
Espuma bege, com uma alta formação e boa duração, conferindo uma aparência mais que primorosa, mesmo nessa caneca "horrorífera" do Beer Experience.
Aroma de um buquê extremamente agradável e complexo onde mesclam-se notas torradas do malte e do café, bem como frutadas de ameixa, passas, uvas negras e de outros aromas como nozes, avelã, toffe, caramelo, rum, chocolate ao leite e baunilha.
O sabor é perfeitamente linear com o aroma, apresentando um dulçor inicial de caramelo e das frutas negras (ameixa, passas, uvas negras), logo arrebatado pelo amargor do malte torrado e do chocolate amargo, com sensação final de um amargor sutil e boa sensação torrada de café. Com os demais goles a percepção de baunilha, nozes, avelã e chocolate ao leite vem a tona.
Corpo médio e espesso, sensação licorosa aveludada.
Para mim alta drinkabilty (tanto é que bebi mais 2 no BE e 2 no Mondial)
Essa cerveja é tão boa e primorosa que não tem como não provar de novo, e mais uma vez e …..

Se petróleo fosse como a cerveja, guerras por todo o mundo seriam mais facilmente compreendidas.
Talvez o humor um tanto negro seja a maneira ideal de introduzir essa maravilha! Com uma aparência bastante escura, com uma consistência quase licorosa e uma espuma com características semelhantes, cada aspecto dessa cerveja é digno de nota. Seu aroma puxando mais para o chocolate do que para o café e seu sabor exatamente oposto (em ambos os casos demasiadamente intenso), além de sua textura aveludada, esperada pelo aspecto licoroso da bebida, fazem com que o alto teor alcoólico da Petroleum seja muito menos perceptível do que se esperaria, mas não se deixe enganar: ela é tão forte quanto amarga, não sendo indicada a quem não é muito fã de cervejas mais amargas.
Basicamente, se você não gosta de um bom café sem açúcar (daqueles encorpados, nada de chá de café), você provavelmente não irá apreciar essa Russian Imperial Stout, que espero tomar novamente em breve, mas, da próxima vez, acompanhada de uma sobremesa interessante.

Eis mais uma estupenda cerveja nacional, e, para este humilde degustador, a melhor produzida em nosso país. Ela começa mostrando uma coloração negra, negríssima, opaca, bela, possui creme bege abundante, daqueles que deixa profundas marcas nas laterais de sua taça, aroma de muito café amargo, malte, aveia, algo de chocolate amargo ao fundo, sabor riquíssimo de malte, café, amêndoas, licor de cacau e um ligeiro toque de frutas secas, final prolongado, que faz você implorar por um novo gole. Muito aveludada. Magnífica.