Viúva da Manhã
Outono e Inverno representam muito movimento na fazenda, com a colheita do café. Para celebrar o primeiro café da safra de 2019, unimos duas paixões, o lúpulo e nosso café. Assim nasce a Viúva da Manhã, uma Coffee Black IPA que brinda a chegada dos cafés de 2019, com muito lúpulo! Saúde, bons cafés e boas cervejas.
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
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2 estrelas
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1 estrela
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(5)
Aparência
5/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração negra, brilhante, fechada. Espuma média, duração moderada. No aroma o café sobressai bastante às notas de caramelo, malte e um pouco de cítricos (tangerina, maracujá). No sabor a mesma nota, com um corpo cremoso e boa carbonatação; na degustação toda, inclusive quando a temperatura aumentou um pouco, tive a sensação de algo híbrido entre uma RIS menos alcoólica e uma IPA com muito muito café - uma dúvida boa, que poderia confundir alguns numa degustação às cegas. Lindo rótulo também, vale destacar.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração preta com reflexos avermelhados e espuma bege escuro de grande formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos café, malte torrado, tangerina, toques herbais e maracujá. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura resinosa. Ótima receita!
(Atualizado: 24 de Agosto de 2020)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma de razoável persistência.
O aroma lembrou café, mel, manga doce, floral, pinho, caramelo, cítrico intenso - maracujá, limão e laranja...
No sabor lembrou um cafezinho coado acrescido de suave amargor pinhoso, frutas amarelas cítricas e maduras com sugestões de maracujá e manga, além de agradável malte torrado e caramelo. Bem equilibrada!
Cerveja de corpo médio e carbonataçao contida.
O aroma lembrou café, mel, manga doce, floral, pinho, caramelo, cítrico intenso - maracujá, limão e laranja...
No sabor lembrou um cafezinho coado acrescido de suave amargor pinhoso, frutas amarelas cítricas e maduras com sugestões de maracujá e manga, além de agradável malte torrado e caramelo. Bem equilibrada!
Cerveja de corpo médio e carbonataçao contida.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
O cafezao ta muito harmônico, bem herbal, resinosa, torrado moderado, limpa, doce leve, frutada e levemente amargo.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
