Valentina Weiss
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A cerveja artesanal de trigo VALENTINA é produzida com malte de trigo, malte de cevada, lúpulos selecionados e levedura ale de alta fermentação. A presença de colônias de leveduras no fundo da garrafa é decorrente da SEGUNDA FERMENTAÇÃO, processo "CHAMPENOISE". A cerveja VALENTINA obedece rigorosamente a "REINHEITSGEBOT" - LEI DA PUREZA - 1516 que permite somente a utilização de MALTE, LÚPULO, LEVEDURA E ÁGUA na produção da cerveja.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
14/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
6/10(3)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Agradável surpresa esse Weizen com refermentação na garrafa. De coloração bastante turva, quase leitosa, com aromas fortes de fermento, frutas brancas e certo cravo, a breja apresentou um sabor maltado, adocicado, frutado e com um quê de fermento no sabor também.
A refermentação aumentou um pouco a sensação do álcool, mas nada que prejudicasse.
Ótima pedida para quem é da onda do trigo.
A refermentação aumentou um pouco a sensação do álcool, mas nada que prejudicasse.
Ótima pedida para quem é da onda do trigo.
(Atualizado: 16 de Julho de 2014)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Desde que me mudei de São Paulo para o Sul, tenho me empenhado em conhecer as cervejas locais, e a Velentina Weiss é uma das que mais tenho consumido por aqui.
Coloração turva, bom aroma, sabor suave e frutado. Presença de resíduos de fermentação no fundo da garrafa e do copo. Ótima pedida para quem estiver de passagem pela serra gaúcha. Gostinho de cerveja bem artesanal. Recomendo.
Coloração turva, bom aroma, sabor suave e frutado. Presença de resíduos de fermentação no fundo da garrafa e do copo. Ótima pedida para quem estiver de passagem pela serra gaúcha. Gostinho de cerveja bem artesanal. Recomendo.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Com cor de mel, tenho a impressão que a segunda fermentação não foi tão bem sucedida em criar carbonatação quanto os fabricantes desejavam, esta foi a Weiss com menos espuma que já vi na vida, subiu pouco e sumiu por completo bem rápido.
O aroma é bom, bem tradicional, com notas adocicadas que lembram um doce de banana, tutti-frutti e cravo.
O sabor predominante é da banana, achei bem agradável, só estranhei o corpo dela, que não é tão denso quanto o de costume para uma Weizen.
Enfim, Weiss agradável, mas com alguns defeitinhos aqui e ali que não chegam a torná-la ruim.
O aroma é bom, bem tradicional, com notas adocicadas que lembram um doce de banana, tutti-frutti e cravo.
O sabor predominante é da banana, achei bem agradável, só estranhei o corpo dela, que não é tão denso quanto o de costume para uma Weizen.
Enfim, Weiss agradável, mas com alguns defeitinhos aqui e ali que não chegam a torná-la ruim.
Detalhes
Degustada em
19/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sabor Praiano - Torres, RS
Preço
R$ 18