Agradável surpresa esse Weizen com refermentação na garrafa. De coloração bastante turva, quase leitosa, com aromas fortes de fermento, frutas brancas e certo cravo, a breja apresentou um sabor maltado, adocicado, frutado e com um quê de fermento no sabor também.
A refermentação aumentou um pouco a sensação do álcool, mas nada que prejudicasse.
Ótima pedida para quem é da onda do trigo.
