Über Black
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Inspirada na tradicional Schwarzbier, a ÜBER BLACK é uma cerveja de baixa fermentação, escura e sofisticada. Leve e ligeiramente encorpada, nossa cerveja é elaborada através da combinação de maltes e lúpulos especiais. Com teor alcoólico entre 4,8 e 5,0% vol., a ÜBER BLACK é ideal para degustação a 8ºC. De aroma e paladar complexos, com toques de toffee e malte torrado, a ÜBER BLACK é perfeita no acompanhamento de massas, risotos, pizzas, peixes encorpados, patês e embutidos. Queijos duros como grana padano, parmesão e pecorino também são ótimas opções de harmonização.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
10/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
5/10(3)
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Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Bela apresentação, coloração negra e opaca, espuma marrom, densa e duradoura. Aroma de malte torrado e café. Sabor com um amargor bem presente, corpo leve. Final seco e estranhamente ácido ao final do copo.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja escura com creme marrom de boa consistência e duração. Ótimo aroma torrado e sabor tostado de malte além de um leve dulçor maltado. Foi uma das melhores Schawzbier que eu já degustei, muito melhor que muitas alemãs por aí. Entre os 4 estilos de cerveja da Überbräu, este foi o melhor deles. Òtima drinkability.
Detalhes
Degustada em
26/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Überbräu - Uberlândia MG
Preço
3,50
Avaliação Geral
1.6
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
4/20
Sensação
2/5
Conjunto
3/10
Coloração escura, com boa formação de espuma, consistente. Aroma de café velho e algo cítrico. Sabor de café e caramelho, além do ácido, que desequilibra todo o conjunto. Aguada. A iniciativa de fazer uma cerveja artesanal no Triângulo é meritória, e torço para que melhorem a qualidade do produto. Infelizmente, a Überbrau que provei estava péssima.
Detalhes
Degustada em
17/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Cervejaria São Tomé - Uberaba
