Trilha Pão de Mel
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
100%
4 estrelas
0%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.7
Aroma
10/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
19/20(4)
Sensação
5/5(4)
Conjunto
10/10(4)
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Avaliação Geral
4.8
Aroma
10/10
Aparência
3/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Baixa formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros, apresentando partículas em suspensão.
Aroma: Chocolate ao leite, canela, cravo, mel e cacau, perfeito.
Sabor: Predominantemente adocicado, porém sem mostrar-se enjoado, acompanhando o aroma. Um verdadeiro pão de mel líquido, tanto no aroma quanto no sabor! Excelente!
Cor: Negra fechada.
Creme: Baixa formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros, apresentando partículas em suspensão.
Aroma: Chocolate ao leite, canela, cravo, mel e cacau, perfeito.
Sabor: Predominantemente adocicado, porém sem mostrar-se enjoado, acompanhando o aroma. Um verdadeiro pão de mel líquido, tanto no aroma quanto no sabor! Excelente!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.6
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Baixa formação de espuma.
Traz forte as nuances de pão de mel, e com muita naturalidade. Chocolate, canela, mel e certo condimentado.
Licorosa e de baixa carbonatação. Conjunto fenomenal.
Traz forte as nuances de pão de mel, e com muita naturalidade. Chocolate, canela, mel e certo condimentado.
Licorosa e de baixa carbonatação. Conjunto fenomenal.
(Atualizado: 22 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e boa persistência. No aroma temos cravo, mel, canela e chocolate... a lembrança de pão de mel é absolutamente impressionante. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e noz moscada. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Uma das melhores pastry stouts que eu já provei na vida. Incrível receita. Mais informações no Instagram @cervascomedu
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cor preta profunda com um colarinho fina de cor caramelo.
Aroma com notas reais de pão de mel com canela, mel, cravos e chocolate escuro.
Sabor com notas de mel, cravos, canela, especiarias e melaço. Retrogosto seco com especiarias deste doce que perduram.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada.
Isso foi incrível. Não imaginava que seria possível liquidificar um pão de mel.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5
Aroma com notas reais de pão de mel com canela, mel, cravos e chocolate escuro.
Sabor com notas de mel, cravos, canela, especiarias e melaço. Retrogosto seco com especiarias deste doce que perduram.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada.
Isso foi incrível. Não imaginava que seria possível liquidificar um pão de mel.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5