Sweet Symbiosis (2020)
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Versão 2020 da colaborativa Quatro Graus + 5 Elementos que apresenta uma simbiose de ingredientes de diferentes reinos cooperando para proporcionar uma experiência única. Morango, mel, lactose, cacau e baunilha juntos numa Imperial Stout que traz elementos de grandes cervejas dessas duas cervejarias.
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(3)
Aparência
5/5(3)
Sabor
18/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
9/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.8
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
O líquido formou uma pequena camada de creme bege de baixa persistência.
O aroma lembrou morango em calda, chocolate ao leite, baunilha, mel e toffe - muito semelhante a um sorvete napolitano!
No paladar apresentou sabor de iogurte de morango, chocolate amargo, mel e baunilha; como complemento final café, malte torrado e toffe finalizaram o conjunto acrescentando suave amargor em ótimo equilíbrio com as notas doces.
Cerveja mostrou corpo denso, textura aveludada e carbonatacao contida.
O aroma lembrou morango em calda, chocolate ao leite, baunilha, mel e toffe - muito semelhante a um sorvete napolitano!
No paladar apresentou sabor de iogurte de morango, chocolate amargo, mel e baunilha; como complemento final café, malte torrado e toffe finalizaram o conjunto acrescentando suave amargor em ótimo equilíbrio com as notas doces.
Cerveja mostrou corpo denso, textura aveludada e carbonatacao contida.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e razoável persistência. No aroma temos chocolate ao leite, morango, licor de cacau e baunilha... a edição de 2020 mais uma vez remete à sorvete napolitano. Na boca as notas permanecem, complementadas por mel, malte torrado e cacau em pó. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Gostei bastante, mas achei a original mais bacana (o morango estava levemente superficial lembrando Danoninho)
