Stout Busters
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
28 de Maio de 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Duas equipes de cervejeiros, @cervejadalaje e @cervejariapontal, se juntam para fazer uma nova cerveja. Eles decidem, então, fazer uma Oat&Milk Stout, com lactose, nibs de cacau, marshmallow e morango, o que eles não imaginaram foi o que isso se tornaria. Uma stout com 5%, com bastante corpo, o sabor de chocolate e baunilha bem evidentes, o torrado do malte e uma leve acidez do morango no final do gole. E agora?! Who you gonna call? STOUT BUSTERS
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
16/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma de chocolate, torrefação e café.
Sabor com uma textura suave,pouco licorosa,seca e com as mesmas sensações do aroma.
Gostei, boa sensação, excelente drinkability para o estilo.
Sabor com uma textura suave,pouco licorosa,seca e com as mesmas sensações do aroma.
Gostei, boa sensação, excelente drinkability para o estilo.
(Atualizado: 01 de Maio de 2020)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma de baixa persistência.
O aroma lembrou cacau, café, caramelo, amêndoas, tostado, baunilha e lactose.
No sabor apresentou notas tostadas com caramelo, cacau, café e amêndoas; aos poucos tons de morango, baunilha e lactose se associaram ao conjunto bem suave e agradável.
Cerveja tem corpo leve, baixa carbonatacao e textura oleosa.
O aroma lembrou cacau, café, caramelo, amêndoas, tostado, baunilha e lactose.
No sabor apresentou notas tostadas com caramelo, cacau, café e amêndoas; aos poucos tons de morango, baunilha e lactose se associaram ao conjunto bem suave e agradável.
Cerveja tem corpo leve, baixa carbonatacao e textura oleosa.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, marshmallow, café, amêndoas e leve torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por morango e suave defumado. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura cremosa. Ótima receita.