Sour Or Not Too Sour - Catharina Sour Frutas Amarelas
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
A Catharina Sour de Frutas Amarelas é uma cerveja frutada e em pleno equilíbrio entre a lupulagem do dry hopping e a acidez lática, gerando incríveis sabores e aromas tropicais.
De coloração amarelo palha e leve turbidez, possui aroma intenso de frutas amarelas, em especial as utilizadas na produção como manga, abacaxi e maracujá; outros como melão e pêssego são perceptíveis, oriundos do dry hop dos lúpulos Mosaic e El Dorado. No sabor uma explosão de frutas amarelas e cítricas, com acidez que faz a boca salivar.
Estilo: Catharina Sour com Frutas Amarelas
Copo Ideal: Pint, Caldereta, Copo IPA
Temp. de Consumo: 4-8°C
4,5% teor alcoólico
10 IBU
Volume: 473 ml
Harmonização:
Guacamole, pato com molho de laranja, Ceviche, peixes e frutos do mar em geral e queijos semiduros como Gouda e Emmental.
De coloração amarelo palha e leve turbidez, possui aroma intenso de frutas amarelas, em especial as utilizadas na produção como manga, abacaxi e maracujá; outros como melão e pêssego são perceptíveis, oriundos do dry hop dos lúpulos Mosaic e El Dorado. No sabor uma explosão de frutas amarelas e cítricas, com acidez que faz a boca salivar.
Estilo: Catharina Sour com Frutas Amarelas
Copo Ideal: Pint, Caldereta, Copo IPA
Temp. de Consumo: 4-8°C
4,5% teor alcoólico
10 IBU
Volume: 473 ml
Harmonização:
Guacamole, pato com molho de laranja, Ceviche, peixes e frutos do mar em geral e queijos semiduros como Gouda e Emmental.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(2)
Aparência
5/5(2)
Sabor
15/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
10/10(2)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Líquido não reteve espuma.
Aroma super frutado apresenta notas de maracujá, abacaxi, manga, mamão, tangerina, além de toques láticos.
No paladar apresenta sabor levemente ácido, frutado cítrico remetendo a maracujá e abacaxi em meio a tons frutados mais adocicados como mamão e manga; grãos maltados, tangerina se destaca também e no final um levíssimo amargor de pinho. Sabor muito bem equilibrado!
Cerveja tem corpo leve, carbonatacao contida e textura meio aguada.
Aroma super frutado apresenta notas de maracujá, abacaxi, manga, mamão, tangerina, além de toques láticos.
No paladar apresenta sabor levemente ácido, frutado cítrico remetendo a maracujá e abacaxi em meio a tons frutados mais adocicados como mamão e manga; grãos maltados, tangerina se destaca também e no final um levíssimo amargor de pinho. Sabor muito bem equilibrado!
Cerveja tem corpo leve, carbonatacao contida e textura meio aguada.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
10/10
Cerveja Catharina Sour muito ácida e frutada!
As frutas amarelas, como anunciadas no rótulo, são presentes no aroma e também no sabor!
As frutas amarelas, como anunciadas no rótulo, são presentes no aroma e também no sabor!
Detalhes
Degustada em
14/Julho/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Site Cervejaria Invicta
