Sinhá 1836

Weldo Kotani Yong
Updated 15 de Dezembro de 2016
 
3.4 (5)
3336 0 4
cópia de SAM_0179.jpg

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Malte, lúpulo, água
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Sinhá Bohemia é uma ótima representante do estilo Pilsen e seu sabor acompanha o aroma, trazendo também evidências de fermento e pão. Sua coloração é dourada e seu creme é branco denso e de média persistência. Em seu aroma traz notas evidentes de lúpulo e um leve dulçor de malte. Harmonização: carnes brancas, peixe e frango.

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
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4 estrelas
 
40%
3 estrelas
 
60%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
14/20(5)
Sensação
 
3/5(5)
Conjunto
 
7/10(5)
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
07/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Oba Oba
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(Atualizado: 12 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
O rótulo "Sinhá 1836" é uma iniciativa do pub "Sinhasinha Pubstore" que fica em Poços de Caldas (MG). Em atividade desde 2010, o local é conhecido pela grande variedade de cervejas que dispõe a seus clientes. Nada mais natural, portanto, que a casa tenha providenciado sua cerveja personalizada. Para produzi-la contrataram a "Indústria de Bebidas Benbas" em Socorro (SP) - mais conhecida pela produção da cerveja "Magnus".

A "Sinhá" é uma 'Bohemian Pilsener" e o ano de "1836" estampado no rótulo se refere à data em que foi anunciada a primeira cerveja produzida no Brasil. O anúncio foi publicado no antigo "Jornal do Comercio" do Rio de Janeiro e dizia o seguinte:

"Na Rua Matacavalos, número 90, e Rua Direita, número 86, da Cervejaria Brazileira, vende-se cerveja, bebida acolhida favoravelmente e muito procurada. Essa saudável bebida reúne a barateza a um sabor agradável e à propriedade de conservar-se por muito tempo".

Líquido cor de ouro meio alaranjado e brilhante. Na taça forma espesso colarinho branco e cremoso de longa permanência.

Suave ao olfato, traz leve toque de malte abiscoitado, lúpulos florias/herbáceos e ligeiro diacetil. Se por um lado não se destaca, por outro também não compromete. OK.

De corpo baixo/médio tem sabor de malte levemente adocicado acompanhado por assertivo amargor e uma coisinha de manteiga. Notas de biscoito, lúpulo floral e capim verde projetam-se no palato ensejando um final seco e refrescante. Equilibrada e deliciosamente crocante, tem 'drinkability' um pouco mais lenta que uma "Pilsen de massa" justamente por ser mais calcada no peso e sabor dos ingredientes.

Cerveja muito bem executada que entrega exatamente o que promete.

Perfeita para o calorão brasileiro.

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 11,90
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
- Aroma: muito aromática, lúpulo floral arbóreo e leve cítrico quase encobrindo o dulçor do malte.
- Aparência: dourada, ouro 24 quilates! O creme é longo e de boa duração, bem homogêneo com coloração marfim.
- Sabor: acompanha o aroma com um amargor bem redondo dentro do estilo, equilíbrio entre dulçor, acidez, amargor.
- Sensação: viscosidade média, carbonatação equilibrada, final seco de amargor com boa persistência.
- Conjunto: excelente drinkability, só não está tão perfeita no estilo porque o floral e arbóreo são muito intensos.

Detalhes

Degustada em
02/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sinhasinha, Poços d Caldas MG
Preço
15,00
1836.jpg
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
O rotulo verde limão fosforescente chama atenção na prateleira, e no copo não faz feio, forma uma espuma densa, farta e duradoura cor creme, coloração âmbar, um pouco escura para o estilo. No aroma, fermento de pão com um fundo maltado, onde o lúpulo não se fez presente. Sabor de entrada ligeiramente doce, corpo leve, final amargo, longo e seco. Carbonatação média, boa drinkability, companhia perfeita para dias quentes. Uma cerveja bem dentro do estilo proposto e muito agradável.

Detalhes

Degustada em
01/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
San Michel - Poços de Caldas
Preço
R$ 13,00
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