Silk Mass
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Silk Mass é uma Barley Wine com notas de chocolate branco, colaborativa com a 5Elementos, de Fortaleza. São 12,2% de álcool pouco perceptíveis e uma cerveja com textura bem aveludada (ou melhor, uma seda).
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
17/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
1/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Chocolate, cappuccino e baunilha.
Cor estranha.
Cor estranha.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Muito boa breja
No aroma muitos esteres com uma mistura cítrica me lembrou frutas cristalizadas, laranjas cristalizadas e cerejas em conservas, caramelo e chocolate branco
Dulçor equilibrado e alcool bem inserido
No aroma muitos esteres com uma mistura cítrica me lembrou frutas cristalizadas, laranjas cristalizadas e cerejas em conservas, caramelo e chocolate branco
Dulçor equilibrado e alcool bem inserido
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido âmbar escuro com creme media formação e duração.
Traz destaque maior para baunilha no aroma. Mas aparecendo ainda caramelado, chocolate branco e licor de cereja.
No sabor a impressão de licor de cereja parece se destacar mais. Dulçor destacado. Bela breja de boa complexidade.
Traz destaque maior para baunilha no aroma. Mas aparecendo ainda caramelado, chocolate branco e licor de cereja.
No sabor a impressão de licor de cereja parece se destacar mais. Dulçor destacado. Bela breja de boa complexidade.
(Atualizado: 18 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Cerveja apresentou uma média formação de espuma de longa persistência.
No aroma temos cacau, melaço, baunilha, uva passa, figos e casca de laranja.
No sabor temos as mesmas notas aromáticas acrescentadas de chocolate branco e cereja. Dulçor destoante, quase sem amargor. Retrogosto muito leve e álcool incrivelmente bem inserido não notado no paladar em momento algum.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco licorosa/aguada.
No aroma temos cacau, melaço, baunilha, uva passa, figos e casca de laranja.
No sabor temos as mesmas notas aromáticas acrescentadas de chocolate branco e cereja. Dulçor destoante, quase sem amargor. Retrogosto muito leve e álcool incrivelmente bem inserido não notado no paladar em momento algum.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura um pouco licorosa/aguada.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Servida na tulipa apresentou coloração avermelhada levemente turva com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos baunilha, cerejas em calda, chocolate branco e licor de cereja. Na boca as notas permanecem, complementadas por geleia de frutas vermelhas, castanhas e caramelo. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura sedosa. Os mais de 12% de álcool estão muito bem inseridos. Ótima receita.
